Nom scientifique

Engraulis encrasicolus
Identification
- poisson subcylindrique élancé ;
- museau conique proéminent ;
- bouche largement fendue en partie inférieure de la tête ;
- mâchoire inférieure plus courte que la supérieure ;
- œil de grande dimension ;
- nageoire dorsale unique ;
- dos bleu à bleu-vert
Taille
Biotope
On le trouve dans les zones néritiques (situées entre la côte et le bord du plateau continental), capable de rentrer localement dans les estuaires et les lagunes en eaux saumâtres. Sa présence est signalée entre 100 m et 150 m de profondeur en Méditerranée en hiver, saison durant laquelle ce poisson gagne des profondeurs plus importantes.
Réglementation en pêche de loisir
Réglementation en pêche professionnelle
Taille minimale de capture de 9 cm.