Saint Pierre / San Petru

• Corps haut, fortement comprimé latéralement ;
• Couleur du gris-vert avec reflets argentés à jaune doré ;
• Marbrures longitudinales ;
• Ocelle noir cerclé de gris au milieu de chaque flanc ;
• Tête et base des nageoires portent épines et crêtes osseuses ;
• Yeux hauts, bouche protractile largement fendue

 

30 à 65 cm

Les individus adultes sont solitaires. Bien qu'occasionnellement présent sur des petits fonds rocheux (10 m), il évolue le plus souvent à des profondeurs conséquentes (30-400 m).

On le pêche principalement au filet trémail.